Jak wygląda trawienie?

0
145
Jak wygląda trawienie?

Właściwe odżywianie pozwala nam na polepszenie swojej kondycji psychofizycznej, ułatwia przyswajanie poszczególnych wartości odżywczych, a także pozwala zmniejszyć ryzyko pewnych chorób i przypadłości, takich jak cukrzyca, czy cholesterol. Jednym z elementów, który sprawia, że wiemy, iż nasz organizm sprawuje się dobrze, jest trawienie. Zastanawiamy się więc jak wygląda proces trawienia, ile trwa trawienie, co wpływa, że dobrze trawimy albo gorzej i jakie elementy ułatwiają trawienie. Po połknięciu pokarmu trafia on do żołądka, w którym znajdują się soki żołądkowe. Są one produkowane dziennie w zawartości od półtorej do dwóch i pół litra dziennie. W samym soku żołądkowym możemy znaleźć takie elementy jak śluz, kwas solny, czy enzymy trawienne. Enzymy trawienne to pepsyna, od której zaczyna się proces rozkładu łańcuchów białkowych, a także podpuszczka, która ścina białko. Są to bardzo istotne elementy, które sprawiają, że trawienie przebiega, jak należy. Jest też śluz, który spełnia funkcję zabezpieczającą. Przede wszystkim zabezpiecza on błonę żołądka przed tym, aby ona sama się strawiła. Tworzy przy tym warstwę ochronną, która ma grubość jednego milimetra. Śluz zmniejsza także tarcie, które zaczyna się w momencie przesuwania się pokarmu. Kwas solny z kolei sprawia, że pepsyna staje się aktywna i wytwarza środowisko kwaśne, które sprawia, że proces trawienia przebiega tak jak należy. Ma również bardzo ważną funkcję ochronną – zabija bowiem drobnoustroje, które dostają się do żołądka wraz z momentem przyswajania pokarmu. Sam proces polega w zasadzie na tym, że mięśnie żołądka pracują w taki sposób, aby wymieszać pokarm z sokiem żołądkowym. Wtedy zaczynają działać właśnie enzymy trawienne, które sprawiają, że danie właśnie spożyte zmienia się w miazgę pokarmową. Dzięki skurczom żołądka strawiony pokarm przedostaje się do dwunastnicy. To tam jest kontynuowane trawienie. Żółć z wątroby aktywuje trzustkę i enzymy w niej doprowadzają do rozbicia tłuszczów, a z trzustki spływa sok trzustkowy.

innowacjaiwiedza.pl

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here