Jak zrobić kapustę jak u Chińczyka?

0
33
Jak zrobić kapustę jak u Chińczyka?
Jak zrobić kapustę jak u Chińczyka?

Jak zrobić kapustę jak u Chińczyka?

Jak zrobić kapustę jak u Chińczyka?

Wprowadzenie

Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszną kapustę w stylu chińskim. Kapusta jest jednym z najpopularniejszych dań w kuchni chińskiej i z pewnością zasmakuje każdemu, kto lubi orientalne smaki. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszymi sekretami, abyś mógł przygotować kapustę jak u Chińczyka w swojej własnej kuchni.

Składniki

Aby przygotować kapustę jak u Chińczyka, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 1 średnia główka kapusty pekińskiej
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 marchewki, pokrojone w cienkie paski
  • 1 cebula, pokrojona w piórka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka mąki kukurydzianej rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie kapusty

Pierwszym krokiem jest przygotowanie kapusty pekińskiej. Odkrój z niej zewnętrzne liście i pokrój główkę na pół. Następnie pokrój każdą połówkę na cienkie paski. Umieść pokrojoną kapustę w misce i dokładnie ją umyj, aby pozbyć się ewentualnej ziemi.

Krok 2: Smażenie

W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej sezamowy na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i starty imbir, smażąc je przez około minutę, aż staną się aromatyczne.

Krok 3: Dodawanie warzyw

Dodaj pokrojone marchewki i cebulę do rondla lub woka. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.

Krok 4: Dodawanie kapusty

Dodaj pokrojoną kapustę pekińską do rondla lub woka. Smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.

Krok 5: Dodawanie sosu

W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz. Dodaj ten sos do rondla lub woka z warzywami i kapustą. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Krok 6: Zagęszczanie sosu

W małej miseczce rozpuść mąkę kukurydzianą w wodzie. Dodaj to zagęszczające rozwiązanie do rondla lub woka i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Krok 7: Podawanie

Twoja kapusta jak u Chińczyka jest gotowa! Możesz podać ją jako danie główne lub jako dodatek do innych dań chińskich. Smacznego!

Podsumowanie

Przygotowanie kapusty jak u Chińczyka może być łatwe, jeśli masz odpowiednie składniki i przestrzegasz naszych wskazówek. Pamiętaj, że kluczem do uzyskania autentycznego smaku jest odpowiednie smażenie warzyw i dokładne wymieszanie sosu. Mamy nadzieję, że nasz przewodnik pomógł Ci w przygotowaniu pysznej kapusty w stylu chińskim. Smacznego!

Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kapustę jak u Chińczyka! Może to być wspaniała przygoda kulinar

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here