Jak się dusi kapustę?

0
57
Jak się dusi kapustę?
Jak się dusi kapustę?

Jak się dusi kapustę?

Jak się dusi kapustę?

Wprowadzenie

W dzisiejszym artykule omówimy technikę duszenia kapusty, która jest popularna w polskiej kuchni. Duszenie kapusty to proces, który pozwala zachować jej naturalny smak i aromat. W dalszej części artykułu przedstawimy krok po kroku, jak przygotować duszoną kapustę, aby była smaczna i soczysta.

Składniki

Aby przygotować duszoną kapustę, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Kapusta głowiasta – 1 średnia główka
  • Cebula – 1 duża
  • Boczek – 100g
  • Olej roślinny – 2 łyżki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Ziele angielskie – 3 sztuki
  • Liść laurowy – 2 sztuki
  • Woda – 1 szklanka

Przygotowanie

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować duszoną kapustę:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od umycia kapusty pod bieżącą wodą. Następnie usuń z niej zewnętrzne liście i pokrój ją na cienkie paski. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Boczek również pokrój w kostkę.

Krok 2: Duszenie kapusty

W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj pokrojoną cebulę i boczek, smaż je na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojoną kapustę i smaż przez kilka minut, aż kapusta zmięknie.

Krok 3: Dodanie przypraw

Do duszącej się kapusty dodaj ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Duszenie

Dodaj szklankę wody do garnka z kapustą. Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień. Duszenie powinno trwać około 1-2 godzin, aż kapusta będzie miękka i soczysta. Pamiętaj, aby od czasu do czasu sprawdzać, czy kapusta nie przypala się do dna garnka.

Podsumowanie

Duszenie kapusty to doskonały sposób na przygotowanie smacznego i aromatycznego dania. Warto poświęcić trochę czasu na duszenie kapusty, ponieważ efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. Pamiętaj, że duszona kapusta świetnie komponuje się z mięsem, ziemniakami lub jako samodzielne danie. Smacznego!

Wezwanie do działania: Sprawdź, jak się dusi kapustę i odkryj smak wyjątkowych potraw! Odwiedź stronę https://www.szafamamy.pl/ i poznaj przepisy, które zachwycą Twoje podniebienie.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here