Jak się robi kandyzowane truskawki?
Witamy w naszym artykule, w którym opowiemy Ci, jak przygotować pyszne kandyzowane truskawki. Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości i owoców, to ten przepis na pewno przypadnie Ci do gustu. Kandyzowane truskawki to doskonały dodatek do ciast, deserów czy lodów. Ich słodki smak i intensywny aromat sprawiają, że są one nieodłącznym elementem wielu wypieków. Przygotowanie kandyzowanych truskawek jest proste, ale wymaga cierpliwości i dokładności. Przekonaj się sam!
Składniki:
- 500g świeżych truskawek
- 200g cukru
- 100ml wody
Krok 1: Przygotowanie truskawek
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie truskawek. Następnie usuń szypułki i pokrój owoce na połówki lub mniejsze kawałki, w zależności od preferencji. Pamiętaj, aby wybrać dojrzałe i soczyste truskawki, które będą miały intensywny smak po kandyzowaniu.
Krok 2: Przygotowanie syropu
W rondelku wymieszaj cukier z wodą i postaw na małym ogniu. Podgrzewaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy syrop zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 5 minut, aż uzyskasz gęsty syrop. Pamiętaj, aby nie doprowadzić do jego skarmelizowania.
Krok 3: Kandyzowanie truskawek
Teraz czas na dodanie truskawek do syropu. Delikatnie włóż owoce do rondelka i mieszaj, aby równomiernie pokryły się syropem. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż truskawki zmiękną, ale zachowają swoją kształt. Pamiętaj, aby nie gotować ich zbyt długo, ponieważ mogą stracić swój smak i chrupkość.
Krok 4: Schładzanie i przechowywanie
Po ugotowaniu truskawek, odstaw rondel z ognia i pozostaw owoce w syropie do całkowitego ostygnięcia. Gdy już będą schłodzone, możesz przenieść je do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Kandyzowane truskawki można przechowywać w lodówce przez około 2-3 tygodnie.
Jak wykorzystać kandyzowane truskawki?
Kandyzowane truskawki są wszechstronnym dodatkiem do wielu deserów i wypieków. Możesz je podawać jako dekorację na tortach, ciastach, muffinkach czy lodach. Ich słodki smak doskonale komponuje się z kremami, czekoladą czy śmietaną. Możesz również dodać je do sałatek owocowych, koktajli czy jogurtów, aby dodać im wyjątkowego smaku i wyglądu.
Teraz, gdy znasz już przepis na kandyzowane truskawki, możesz samodzielnie przygotować te pyszne i aromatyczne owoce. Bądź kreatywny i eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby stworzyć unikalne i smakowite kompozycje. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak się robi kandyzowane truskawki, odwiedź stronę https://www.fajnaoferta.pl/.
