Jak zrobić białą kapustę z boczkiem?
Witamy w naszym przewodniku, w którym pokażemy Ci, jak przygotować pyszną białą kapustę z boczkiem. Ten tradycyjny polski przepis jest prosty do wykonania i idealny na zimowe wieczory. Biała kapusta z boczkiem to danie, które rozgrzeje Cię i dostarczy mnóstwo smaku. Przygotuj się na kulinarne doznania!
Składniki:
- 1 średnia główka białej kapusty
- 200g boczku wędzonego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/4 łyżeczki cukru
- 2 liście laurowe
- 2 szklanki bulionu warzywnego
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę i czosnek na drobne kawałki. Boczek pokrój w kostkę. Kapustę oczyść z wierzchnich liści, usuń głąb i pokrój na cienkie paski.
Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej roślinny. Dodaj boczek i smaż go na złoty kolor. Następnie dodaj cebulę i czosnek, smażąc je aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Krok 3: Dodaj kapustę do garnka i wymieszaj z boczkiem, cebulą i czosnkiem. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kapusta lekko zmięknie.
Krok 4: Dodaj sól, pieprz, kminek, cukier i liście laurowe. Wlej bulion warzywny, który zagotowałeś wcześniej. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Przykryj garnek pokrywką i zmniejsz ogień. Gotuj kapustę na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny, aż będzie miękka i aromatyczna. Co jakiś czas sprawdzaj, czy nie potrzebuje więcej płynu i mieszaj, aby zapobiec przypaleniu.
Krok 6: Po upływie czasu, sprawdź, czy kapusta jest już gotowa. Powinna być delikatna i miękka. Jeśli jest jeszcze twarda, gotuj ją dłużej.
Krok 7: Gdy kapusta jest gotowa, usuń liście laurowe i podawaj danie na gorąco. Możesz podać ją jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, np. kiełbasy.
Podsumowanie: Biała kapusta z boczkiem to pyszne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Jej przygotowanie jest proste, a smak jest niezwykle aromatyczny i sycący. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się tradycyjnym polskim smakiem!
Pamiętaj, że jakość treści jest jednym z czynników wpływających na pozycjonowanie strony internetowej w wyszukiwarce Google. Dlatego warto zadbać o wartościowe i unikalne treści, które przyciągną czytelników i pomogą Twojej stronie osiągnąć wysokie miejsce w wynikach wyszukiwania.
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną białą kapustę z boczkiem, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 średnia główka białej kapusty
– 200 g boczku wędzonego
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oleju
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki kminku
Przygotowanie:
1. Kapustę dokładnie umyj, usuń zewnętrzne liście i pokrój ją na cienkie paski.
2. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż boczek, aż będzie lekko rumiany.
4. Dodaj cebulę i czosnek, smażając je razem z boczkiem przez około 5 minut, aż będą miękkie.
5. Dodaj pokrojoną kapustę do garnka i wymieszaj z boczkiem, cebulą i czosnkiem.
6. Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta zmięknie.
7. W trakcie gotowania dodaj sól, pieprz i kminek, dopasowując smak do własnych preferencji.
8. Po ugotowaniu, białą kapustę z boczkiem podawaj jako dodatek do mięs, ziemniaków lub jako samodzielne danie.
Link tagu HTML do strony z przepisami: Przepisy kulinarne – Wola Baranowska
