Jak zrobić kandyzowane czereśnie?

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przekąsek, to kandyzowane czereśnie na pewno przypadną Ci do gustu. Te małe, soczyste owoce, pokryte delikatną warstwą karmelu, są nie tylko pyszne, ale także pięknie prezentują się na talerzu. Jeżeli chcesz nauczyć się, jak przygotować te smakołyki w domu, to ten artykuł jest dla Ciebie.

Składniki:

• 500g czereśni
• 200g cukru
• 100ml wody

Przygotowanie:

Oto krok po kroku, jak zrobić kandyzowane czereśnie:

Krok 1: Przygotowanie czereśni

Pierwszym krokiem jest dokładne umycie czereśni i osuszenie ich na papierowym ręczniku. Następnie usuń szypułki, ale pozostaw ogonki, które dodadzą uroku kandyzowanym owocom.

Krok 2: Przygotowanie syropu

W rondelku wymieszaj cukier i wodę, a następnie postaw na małym ogniu. Podgrzewaj, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy syrop zacznie wrzeć, gotuj go jeszcze przez około 2-3 minuty, aż zgęstnieje nieco.

Krok 3: Kandyzowanie czereśni

Teraz czas na dodanie czereśni do gotującego się syropu. Delikatnie wrzucaj owoce do rondelka, jednocześnie mieszając, aby równomiernie pokryły się syropem. Gotuj czereśnie w syropie przez około 5 minut, aż staną się lekko przezroczyste.

Krok 4: Schładzanie i podawanie

Po upływie 5 minut, wyłącz ogień i odstaw rondel z czereśniami na bok. Pozwól im ostygnąć w syropie przez około 10-15 minut. Kiedy czereśnie będą już chłodne, możesz je wyjąć z syropu za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej.

Kandyzowane czereśnie są gotowe do podania! Możesz je serwować jako samodzielny deser, dodatek do lodów, ciast czy koktajli. Ich słodki smak i delikatna konsystencja na pewno zachwycą Twoje podniebienie.

Podsumowanie

Przygotowanie kandyzowanych czereśni może wydawać się skomplikowane, ale tak naprawdę to prosty proces, który można z powodzeniem wykonać w domu. Wystarczy kilka podstawowych składników i trochę cierpliwości. Pamiętaj, że kandyzowane czereśnie są idealne nie tylko jako smakołyk, ale także jako dekoracja wielu deserów. Spróbuj samodzielnie przygotować te pyszne owoce i ciesz się ich wyjątkowym smakiem!

Wezwanie do działania:

Aby zrobić kandyzowane czereśnie, wykonaj następujące kroki:

1. Przygotuj świeże czereśnie, usuwając ogonki i myjąc je dokładnie.
2. W rondlu, rozpuść 1 szklankę cukru w 1 szklance wody na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści.
3. Gdy syrop zacznie wrzeć, dodaj czereśnie i gotuj przez około 5 minut, delikatnie mieszając.
4. Zmniejsz ogień i gotuj czereśnie w syropie przez kolejne 15-20 minut, aż staną się lekko przezroczyste.
5. Wyjmij czereśnie z syropu za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem do wyschnięcia.
6. Pozostaw czereśnie do całkowitego wyschnięcia przez około 24 godziny.
7. Po wyschnięciu, kandyzowane czereśnie są gotowe do spożycia lub mogą być używane jako dekoracja w różnych deserach.

Link tagu HTML do strony „https://gazeta-dobryznak.pl/”:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę „Gazeta Dobry Znak”.