Jak zrobić kotlety z kapusty?
Wstęp
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne kotlety z kapusty. Ten tradycyjny polski przysmak jest idealny na obiad lub kolację. Kotlety z kapusty są smaczne, sycące i łatwe do przygotowania. Przekonaj się sam, jak zrobić te pyszne danie!
Składniki
Aby przygotować kotlety z kapusty, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 średnia główka kapusty
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie kapusty
Pierwszym krokiem jest przygotowanie kapusty. Zdejmij z niej zewnętrzne liście i pokrój ją na mniejsze kawałki. Następnie włóż kapustę do garnka z osolonym wrzątkiem i gotuj przez około 10 minut, aż będzie miękka. Po ugotowaniu odcedź kapustę i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie cebuli
Podczas gdy kapusta się gotuje, możesz przygotować cebulę. Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Następnie podsmaż cebulę na patelni z odrobiną oleju, aż będzie miękka i lekko złocista. Odłóż ją na bok, aby wystygła.
Krok 3: Wymieszanie składników
W dużej misce wymieszaj ugotowaną i ostudzoną kapustę, podsmażoną cebulę, jajka, bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 4: Formowanie kotletów
Teraz czas na formowanie kotletów. Weź porcję masy kapustnej i uformuj ją w płaski placek. Powtarzaj ten krok, aż skończą Ci się składniki.
Krok 5: Smażenie kotletów
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Kiedy olej będzie gorący, delikatnie włóż kotlety na patelnię i smaż z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć kilka kotletów naraz, ale pamiętaj, aby nie przekraczać pojemności patelni.
Krok 6: Podanie i podawanie
Po usmażeniu wszystkich kotletów, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Kotlety z kapusty najlepiej smakują na ciepło, podane z ulubionym sosem lub surówką. Możesz również podać je z ziemniakami lub innymi dodatkami, które lubisz.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić pyszne kotlety z kapusty. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się tradycyjnym polskim smakiem w domowym zaciszu. Przygotowanie kotletów z kapusty jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i chwila czasu, aby stworzyć smaczne danie, które zasmakuje wszystkim. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kapusty! Sprawdź przepis na stronie https://www.kierunekspelnienia.pl/ i zacznij gotować już teraz!
