Jak zrobić młodą kapustę gotowaną?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszną młodą kapustę gotowaną. Ten tradycyjny polski przysmak jest nie tylko smaczny, ale także pełen wartości odżywczych. Dowiedz się, jak przygotować ten prosty, ale wyjątkowy posiłek, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki
Aby przygotować młodą kapustę gotowaną, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 pietruszka, pokrojona w plasterki
- 1 seler, pokrojony w plasterki
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszną młodą kapustę gotowaną:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od umycia młodej kapusty pod bieżącą wodą. Następnie usuń z niej zewnętrzne liście i pokrój ją na mniejsze kawałki. Wszystkie warzywa (cebula, czosnek, marchewka, pietruszka i seler) również umyj i pokrój w odpowiednie plasterki.
Krok 2: Gotowanie kapusty
W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smażąc je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Następnie dodaj marchewkę, pietruszkę i seler. Smaż warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
Teraz dodaj pokrojoną młodą kapustę do garnka i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kapusta lekko zmięknie.
Krok 3: Dodanie bulionu
Po usmażeniu warzyw dodaj bulion warzywny do garnka. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta będzie miękka i aromatyczna.
Krok 4: Doprawienie
Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak majeranek czy liść laurowy, aby wzbogacić smak kapusty.
Krok 5: Podanie
Młodą kapustę gotowaną podawaj na gorąco jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, np. pieczonej karkówki. Możesz również podać ją z ziemniakami lub kaszą gryczaną.
Podsumowanie
Przygotowanie młodej kapusty gotowanej może być prostsze, niż się wydaje. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby stworzyć ten pyszny polski przysmak. Bądź kreatywny i dostosuj przepis do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj młodą kapustę gotowaną, korzystając z poniższego przepisu:
1. Składniki:
– 1 główka młodej kapusty
– 2 łyżki masła
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– Sól i pieprz do smaku
2. Przygotowanie:
– Kapustę dokładnie umyj i pokrój na cienkie paski.
– W dużym garnku rozgrzej masło na średnim ogniu.
– Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
– Dodaj pokrojoną kapustę do garnka i smaż przez około 5 minut, aż kapusta zmięknie nieco.
– Wlej bulion warzywny do garnka, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż kapusta będzie miękka.
– Dopraw gotowaną kapustę solą i pieprzem według własnego smaku.
– Podawaj gorącą jako dodatek do dań głównych.
Link tagu HTML do strony https://www.snikersik.pl/:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę Snikersik.pl.
