Jak zrobić surową kapustę?
Witamy na naszej stronie, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszną i zdrową surową kapustę. Jeśli szukasz prostego i smacznego sposobu na przygotowanie tego tradycyjnego dania, to jesteś we właściwym miejscu!
Składniki:
- 1 główka świeżej kapusty
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki octu jabłkowego
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj składniki. Zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach, pokrój cebulę w cienkie plasterki, a czosnek posiekaj na drobne kawałki.
Krok 2: Usuń z kapusty zewnętrzne liście i pokrój ją na cienkie paski. Możesz użyć noża lub specjalnej krajalnicy do kapusty.
Krok 3: W dużym naczyniu wymieszaj kapustę, marchewki, cebulę i czosnek. Dodaj sól, pieprz, oliwę z oliwek i ocet jabłkowy. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Przenieś mieszankę do dużego słoika lub pojemnika. Upewnij się, że słoik jest szczelnie zamknięty, aby zapobiec dostępowi powietrza.
Krok 5: Pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na około 24 godziny. Podczas tego czasu kapusta będzie fermentować, co nadaje jej charakterystyczny smak i konsystencję.
Krok 6: Po upływie 24 godzin przenieś słoik do lodówki. Surowa kapusta będzie gotowa do spożycia po około 3-4 dniach od momentu przygotowania. Im dłużej będzie fermentować, tym bardziej intensywny będzie jej smak.
Podsumowanie:
Przygotowanie surowej kapusty jest proste i nie wymaga dużo czasu. Ten zdrowy przepis jest bogaty w witaminy i składniki odżywcze, które są korzystne dla Twojego organizmu. Surowa kapusta może być podawana jako dodatek do różnych dań, takich jak kanapki, sałatki czy dania główne. Jej chrupiąca konsystencja i wyjątkowy smak z pewnością przypadną Ci do gustu!
Mamy nadzieję, że nasz przepis na surową kapustę przypadł Ci do gustu. Zachęcamy do wypróbowania go i cieszenia się smakiem tego tradycyjnego dania. Smacznego!
Zapraszamy do działania! Aby dowiedzieć się, jak zrobić surową kapustę, odwiedź stronę https://www.zyrardowianka.pl/.
